Physiopathologie du sevrage chez la génisse laitière.

Résumé

Les transformations anatomiques et physiologiques qui surviennent lors du sevrage chez le ruminant sont particulièrement importantes et conditionnent les performances nutritionnelles et le bon état sanitaire de l'animal adulte. Le sevrage des veaux est, chez les races laitières, généralement précoce. Sa conduite va déterminer le bon développement des pré-estomacs. L'ingestion d'aliments solides (concentrés et fourrages), à l'origine de la production d'acides gras volatiles, va favoriser le développement de la musculeuse et de l'épithélium du rumen, de l'eau en nature et du chlorure de sodium sont également indispensables au bon développement de la flore ruminale. Les défauts de la conduite alimentaire autour du sevrage pourront se traduire par des troubles digestifs (ruminal drinker, météorisation chronique, ulcération du rumen) et des retards de croissance.