Longévité et rentabilité du troupeau laitier.

Résumé

La longévité des cheptels laitiers est un thème d'étude peu abordé. Une étude menée conjointement par le Contrôle laitier et la Chambre d'Agriculture de Haute-Marne a permis de dresser un premier état des lieux : - la longévité, exprimée par le nombre de lactations réalisées par vache tend à se dégrader. - ramenée au jour de vie, la production par vache n'atteint pas les 10 kg de lait. - les primipares sont fortement touchées, 1/4 des génisses ne finissent pas leur 1° lactation. Et pourtant les enjeux économiques sont importants : - le coût du renouvellement est de l'ordre de 8000 € pour un élevage de 50 vaches et varie du simple au triple. - l'âge au vêlage est un levier important pour diminuer la vie improductive. En moyenne diminuer l'âge au vêlage de 1 mois c'est gagner 500 kg de lait sur la vie de l'animal. Cette étude a pour objet de sensibiliser les éleveurs à cette problématique. L'évolution du contexte économique, avec la baisse du prix du lait annoncée, ne vont que renforcer le poids de la longévité sur la rentabilité des exploitations laitières.