Évolution des types d’élevages de lapins de 1900 à nos jours. Un exemple de cycle de production actuel de lapin de chair : la conduite en TVTP

Résumé

Après avoir brossé l’évolution structurelle des élevages de lapins (garenne et domestication, grands élevages producteurs des années 1900, début de l’élevage rationnel dans les années 1960 avec la venue des lapins dits « hybrides » et leur adaptation à une cuniculture moderne fondée sur la science et l’observation), les auteurs insistent sur l’évolution des techniques et de l’environnement sanitaire qui a amené les élevages à inventer des types de conduites spécifiques ces dernières années (bande unique et rythmes inhérents, insémination artificielle, Entéropathie Epizootique du lapin…). Une animation audio-visuelle conclut avec la description de la conduite de l’élevage en « tout vide, tout plein » en Bande unique en 42 jours, pratique généralisée actuellement. Ils envisagent en conclusion les perspectives déjà entraperçues de l’élevage cunicole de demain qui aura à prendre en compte la réduction de l’utilisation des médicaments.