Origine et qualité de l’eau d’abreuvement en élevage -1er bilan de l’enquête confiée aux étudiants vétérinaires durant leur stage en exploitation

Résumé

L’eau d’abreuvement des animaux de production est d’origine diverse, et les éleveurs ont souvent recours aux captages privés et parfois aux eaux superficielles. L’importance relative et la qualité de ces ressources est mal connue, et il existe de grandes disparités entre les types d’élevages et les régions. La Commission Environnement de la SNGTV s’intéresse à cette question depuis sa création, et a récemment mis en place, en s’appuyant sur les étudiants d’Oniris en stage dans les exploitations agricoles, une enquête de longue durée dont l’objectif est de dresser un état des lieux et de faire avancer les connaissances sur le lien avec la santé du troupeau. Cette communication présente les premiers résultats obtenus après l’analyse d’une centaine d’enquêtes. On note que 3 éleveurs sur 4 font appel, totalement ou en partie, à une autre source d’abreuvement que l’eau du réseau public. Une analyse est souvent réalisée lorsqu’il s’agit d’eau souterraine. Celle des puits est en moyenne plus acide et plus riche en nitrates que celle des forages qui est de son côté plus riche en fer.