Les alternatives au tourteau de soja pour les rations des vaches laitières à base d’ensilage de maïs.
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Résumé
Dans un contexte économique tendu, en fonction des cours du maïs, des céréales et du tourteau de soja, les éleveurs laitiers tentent de réduire leurs coûts de production. Pour cela, la diminution de la proportion du tourteau de soja dans la composition d’une ration à base d’ensilage de maïs et de tourteau de soja permet de minorer le coût de celle-ci et d’accroître ainsi le revenu global. En outre, le producteur laitier peut ainsi augmenter son autonomie alimentaire. En élevage bio, l’extrême difficulté à trouver du tourteau de soja bio oblige les éleveurs à rechercher d’autres solutions.
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