Stress métabolique, déséquilibre énergétique et maladies inflammatoires chez la vache
Auteurs
S. Chastant
Résumé
En période de transition (3 semaines avant vêlage – 3 semaines après), la vache se trouve physiologiquement dans un état pro inflammatoire. L’augmentation du taux circulant d’acides gras non estérifiés (consécutif au déficit énergétique) ainsi que l’excès de radicaux libres (conséquence de l’augmentation de l’activité métabolique aérobie globale en début de lactation) sont responsables de l’activation de voies pro-inflammatoires, telles que la voie NFκB. Mamelle, axe hypothalamo-hypophysaire, ovaire, utérus, ovocyte, embryon se trouvent ainsi simultanément exposés aux mêmes molécules inflammatoires ce qui perturbe leur fonctionnement.
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L. Chavot
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