Etude Resavel : Résistance aux antibiotiques chez les veaux d’élevages laitiers

Résumé

Une étude prospective a été réalisée dans une centaine d’élevages de bovins laitiers pour préciser les liens entre les différentes expositions des veaux aux antibiotiques et la résistance des Escherichia coli issus de leur flore commensale digestive. Dans chaque élevage, deux veaux ont été sélectionnés dès leur naissance, un mâle et une femelle. Des informations sur l’exposition de ces veaux aux antibiotiques ont été collectées quotidiennement dans les élevages. Un prélèvement de fèces a été réalisé à l’âge de quinze jours sur tous les veaux, puis un second à sept semaines sur les femelles. Des analyses de laboratoires ont été réalisées, comprenant la mise en culture des prélèvements, l’identification d’un Escherichia coli et la réalisation d’un antibiogramme. Les associations entre la résistance aux antibiotiques et les facteurs d’exposition aux antibiotiques ont été évaluées par des modèles linéaires généralisés. La modélisation a montré que les veaux ayant consommé du lait de vache traitée avec des antibiotiques présentaient des proportions de E. coli résistants plus élevées que les autres pour l’amoxicilline, les aminosides, la tétracycline et l’association triméthoprime-sulfamide. Les traitements administrés aux veaux étaient associés à une augmentation de la résistance à l’amoxicilline, à la gentamicine, au florfénicol et au triméthoprime-sulfamide. A contrario, aucun effet significatif lié à la consommation par les veaux de colostrum issu de vaches traitées par des antibiotiques au tarissement n’a été mis en évidence.