L’élevage en plein air est-il la solution au bien-être animal en production porcine ?
Auteurs
P. BOURGUIGNON
Résumé
L’élevage des porcs en plein air est souvent présenté comme LA solution à la problématique du bien-être animal pour cette espèce. Qu’en est-il ? Au travers d’exemples terrain, et en me reposant sur les five freedoms (les 5 droits fondamentaux des animaux), je vais essayer de vous apporter des éléments qui permettront de nourrir votre réflexion. Au final, la réponse est loin d’être simple, car chaque élevage est un cas particulier avec ses points forts et ses points faibles.
D'autres articles
Emilie Degryse
Découvrez aussi nos formations
Vidéo JNGTV
Bovin laitier · Bovin viande
Etat des lieux des carences en oligo éléments des bovins en France
Session passée