Apport des profils oligo-éléments dans le diagnostic des carences en élevage bovin

Résumé

Les oligo-éléments jouent un rôle fondamental dans la santé et les performances des bovins. La mise en évidence de carences en oligo-éléments en élevage bovin fait appel à des examens complémentaires de laboratoire, dont les modalités de recours, d’utilisation et d’interprétation sont détaillées dans cet article, afin que le praticien puisse en faire un usage utile et pertinent. Par ailleurs, la synthèse des résultats de dosages d’oligo-éléments collectés au cours des dernières années permet de dégager certaines tendances quant à l’infl uence de facteurs d’élevage et de facteurs géographiques et quant au lien entre les carences entre certains oligo-éléments et certaines pathologies dans le contexte spécifique de l’élevage bovin français.

Abstract

Trace elements play a fundamental role in the health and performance of cattle. The detection of micronutrient deficiencies in cattle farming requires additional laboratory examinations. The present paper describes when and how to use trace element profiles, so that the veterinary surgeon can make appropriate use of them. In addition, the paper collates the trace element profiles collected over the past few years and identifies certain trends regarding the influence of animal husbandry and geographical factors on these profiles. The paper also identifies the link between deficiencies in trace elements and certain pathologies in the context of French cattle farming.