Cas clinique : biosécurité et salmonellose dans un élevage bovin laitier

Résumé

Un élevage laitier est confronté à une épidémie de diarrhées néonatales dues à Salmonella Typhimurium avec une forte mortalité des veaux. Les prélèvements d’environnement montrent un rôle non négligeable des éleveurs dans la dissémination des bactéries dans l’élevage. La mise en place de mesures de biosécurité interne strictes permet d’enrayer la salmonellose, et même plus généralement de résoudre le problème récurrent de diarrhées néonatales qui sévissait depuis plusieurs années dans cet élevage.

Abstract

A dairy farm was faced with an epidemic of neonatal diarrhoea due to Salmonella Typhimurium causing high calf mortality. Environmental samples showed that the farmers played a significant role in the dissemination of the bacteria in the farm. The implementation of strict internal biosecurity measures made it possible to stop salmonellosis, and to resolve the recurrent problem of neonatal diarrhoea which had plagued the farm for seve- ral years.