Examen nécropsique du foie des bovins

Résumé

Lors de l’ autopsie, le foie est un organe facilement accessible après retrait des réservoirs digestifs ou réalisation d’ un volet costal. Les lésions hépatiques ayant potentiellement des répercussions fonctionnelles majeures sont consécutives à la colonisation du parenchyme par des bactéries d’ origine sanguine (abcès, foyers de nécrose), la migration de corps étrangers provenant du réseau (abcès, périhépatite), des troubles métaboliques (stéatose) ou hémodynamiques (congestion passive), des infestations parasitaires (cholangite) et des processus tumoraux primaires ou métastatiques. Une parfaite connaissance des caractéristiques macroscopiques de ces lésions est nécessaire pour éviter de les confondre avec des lésions mineures ou des non-lésions et pour estimer leur degré d’ implication dans la mort du bovin.

Abstract

Hepatic lesions with potentially major functional repercussions are caused by colonization of the parenchyma by bacteria of blood origin (abscesses, foci of necrosis), migration of foreign bodies from the network (abscesses, perihepatitis), metabolic (steatosis) or hemodynamic (passive congestion) disorders, parasitic infestations (cholangitis) and primary or metastatic tumoral processes. Perfect knowledge of the macroscopic characteristics of these lesions is essential to avoid confusing them with minor lesions or non-lesions, and to estimate their degree of involvement in the death of the bovine.