Pourquoi et comment bien prélever un ensilage de maïs plante entière en vue d’évaluer ses valeurs alimentaires et la présence éventuelle de mycotoxines ?

Résumé

L’ensilage de maïs plante entière est le fourrage le plus utilisé dans les rations de VHLP en France. Connaitre ses valeurs alimentaires et la présence éventuelle de mycotoxines est un préalable essentiel à la construction d’une ration efficace et saine. La réalisation du prélèvement d’ensilage à analyser passe par un échantillonnage rigoureux. Celui-ci sera garant de la représentativité des analyses requises. L’échantillonneur doit appliquer une méthodologie fiable. Son application sur le terrain souffre souvent de quelques approximations.

Abstract

Understanding its nutritional values and the potential presence of mycotoxins is an essential prerequisite for formulating an effective and healthy ration. Collecting silage samples for analysis requires rigorous sampling procedures, which ensure that the required analyses are representative. The sampler must follow a reliable methodology. However, its application in the field is often marred by some inaccuracies.