Prélèvement d’ encéphale chez le bovin : aspects réglementaires et pratiques

Résumé

Les affections neurologiques bovines constituent un défi diagnostique majeur pour le praticien rural. L’ examen post mortem de l’ encéphale, associé à l’ histologie, la bactériologie, la biologie moléculaire et la toxicologie, peut permettre de préciser l’ étiologie des principaux troubles nerveux. En France, le prélèvement d’ encéphale à des fins diagnostiques n’ est autorisé que chez les bovins de moins de 48 mois. Cet article présente une technique d’ extraction ainsi que les modalités de conditionnement et d’ envoi au laboratoire pour optimiser le diagnostic.

Abstract

Postmortem examination of the brain, combined with histology, bacteriology, molecular biology, and toxicology, can help determine the etiology of the main neurological disorders. In France, brain sampling for diagnostic purposes is permitted only in cattle under 48 months of age. This article presents an extraction technique as well as procedures for sample preparation and shipment to the laboratory to optimize diagnosis.