Adéquation de la ration au fonctionnement du microbiote ruminal (besoins alimentaires, facteurs d’inhibition) : paramètres et évaluation
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Résumé
Le ruminant vit en symbiose avec son microbiote ruminal, dont un fonctionnement efficace est une condition indispensable à une bonne efficacité alimentaire. La ration doit donc apporter les nutriments indispensables au microbiote ruminal, de façon quantitativement suffisante, équilibrée et en assurant une régularité des apports. La ration ne doit d’autre part pas apporter de constituants susceptibles de perturber le microbiote, en particulier les teneurs en amidon dégradable ou acides gras insaturés doivent être correctement maîtrisées.
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