Analyses des aliments pour bovins en vue d’évaluer les valeurs alimentaires et/ou la présence de mycotoxines. De la ferme au laboratoire ou comment réaliser des prélèvements représentatifs et fiables.

Thèmes

Diagnostic

Espèces

Bovins

Source

JNGTV 2014

Page(s)

De 725 à 734

Auteurs

Ch. Rousseau

Résumé

La construction d’une ration équilibrée et efficace nécessite de connaitre les valeurs alimentaires et éventuellement sanitaires (présence de mycotoxines) des aliments usités notamment des différents fourrages produits sur l’exploitation. Pour que celles-ci soient les plus fiables possible, l’application de méthodologies précises et rigoureuses de « la fourche au laboratoire » doit être mise en œuvre : échantillonnage, prélèvements, conservation, acheminement, méthodes d’analyses.

Me connecter pour voir l'article