Audit « cellules » : quand la machine à laver fait défaut

Résumé

Depuis 1969 et la loi Godefroy, le producteur laitier est rémunéré sur la quantité de lait livrée, mais aussi sur la qualité de son lait. Ainsi, si les comptages cellulaires de tank augmentent de façon importante, témoins le plus souvent d’un dysfonctionnement, les pertes économiques directes et indirectes peuvent être très importantes. Dans ce cas clinique, nous avons été confronté à un pathogène peu fréquent dans les augmentations cellulaires de tank : Pseudomonas aeruginosa. Les conséquences économiques et psychologiques pour l’éleveur ont été très importantes. Pseudomonas aeruginosa possède des caractéristiques particulières qui lui confèrent une résistance à de nombreux antibiotiques aussi bien en médecine vétérinaire qu’en médecine humaine, où il peut entrainer de véritables désastres sanitaires. Le cas traité montre également que l’origine primaire est parfois improbable, ce qui nécessite une approche globale du cas, qui permet aux vétérinaires de se différencier des techniciens.