Conséquences économiques de la grippe aviaire en France
Auteurs
François Gary
Résumé
Dès l’apparition des premiers cas d’Influenza aviaire sur le sol européen, la fi lière avicole est entrée dans la crise : repli des ventes, chute des prix… Depuis, les pertes de la fi lière ne cessent d’augmenter tandis que les congélateurs se remplissent.
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