Contrôle qualité des huiles essentielles par chromatographie en phase gazeuse
Auteurs
D. BELLENOT
Résumé
Deux référentiels principaux décrivent la qualité des huiles essentielles : la pharmacopée Européenne et les normes ISO. On y trouve des définitions, des normes décrivant des méthodes et des normes dé-crivant des produits. Dans le cas des huiles essen-tielles, de nombreuses méthodes ont été décrites, méthodes chimiques et méthodes physiques. Si la chromatographie en phase gazeuse est la méthode de choix depuis une 30aine d’année pour évaluer la qualité d’une huile essentielle, d’autres méthodes simples et peu coûteuses restent utilisables.
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Fabienne CONSTANT
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