Déséquilibres alimentaires (azote,énergie) et immunité chez les bovins.
Auteurs
Résumé
La réponse immunitaire est fortement perturbée pendant le peripartum, avec une baisse de la plupart des fonctions immunitaires après le vêlage. Les modifications hormonales et biochimiques sanguines pourraient avoir des rôles clé dans la modulation de la réponse immunitaire dans cette période. L’effet délétère du bilan énergétique négatif sur l’immunité est bien décrit chez de nombreuses espèces, et fait l’objet d’un consensus. Les excès d’azote soluble ont des conséquences sur les fonctions associées aux neutrophiles sanguins et à leur pouvoir bactéricide, avec des effets probablement différents entre les excès aigus ou chroniques. Les effets de l’acidose ruminale chronique sur les fonctions immunitaires ne sont pas décrits, même si suspectés.
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