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Résumé
La filière apicole est en crise : l’apiculture de loisir, comme l’apiculture professionnelle, souffrent des dépopulations massives d’abeilles depuis plusieurs années. Pourtant, l’apiculture devrait avoir le vent en poupe : les consommations françaises en miel, en pollen et en gelée royale sont loin d’être couvertes par la production nationale ! Malheureusement, la surmortalité d’abeilles qui peut atteindre 25 à 30% (tandis qu’une perte considérée comme « normale » n’est que de 5 %) pose un sérieux problème.
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