Ensilage de maïs, le bon stade de récolte
Auteurs
Résumé
Le rôle primordial de l’ensilage de maïs dans l’alimentation des bovins montre l’importance de la réalisation correcte du silo. Dans cet exposé, après avoir évoqué les conditions de croissance de la plante selon les conditions climatiques, nous aborderons la question essentielle du choix de la date de récolte qui vise à rechercher un optimum entre la valeur alimentaire du silo, un bon rendement à l’hectare et une aptitude correcte à la conservation. Cela passe par une observation de l’évolution du maïs tant au niveau des grains de l’épi que des tiges et des feuilles. La réalisation pratique du silo permet, ensuite, de proposer aux animaux un produit stable, d’excellente valeur nutritive et se conservant correctement.
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