Gestion des broutards chez le naisseur : intérêts et limites

Résumé

Les pathologies respiratoires sont la 1ère cause de baisse de performance en atelier d’engraissement. Ces dernières provoquent également une consommation importante d’antibiotique. Un groupe de travail de 5 vétérinaires praticiens, soutenu par le GTV Bourgogne Franche-Comté, a travaillé sur un accompagnement à proposer aux éleveurs de bovins allaitants naisseurs vis-à-vis de cette problématique. De nombreuses publications montrent un intérêt technique et économique à la vaccination contre les maladies respiratoires en amont des ateliers d’engraissement (chez l’éleveur naisseur), cependant, il existe des freins économiques à cette pratique vertueuse. D’où la proposition de réaliser une vaccination par le vétérinaire traitant contre certains agents des maladies respiratoires en même temps que la vaccination contre la FCO, de manière à réduire les coûts pour le naisseur. Cette vaccination serait certifiée pour apporter une réelle plus-value aux animaux « préparés » sanitairement. Le groupe de travail a pris soins, avec l’appuis statistique de M. BERAL, de valider scientifiquement la possibilité de réaliser conjointement une vaccination contre les maladies respiratoires et contre la FCO. Le groupe de travail a également mené des enquêtes terrains chez 7 engraisseurs italiens, de manière à connaitre leurs besoins et donc la viabilité d’une telle démarche. Ces rencontres ont permis de confirmer l’importance des pathologies respiratoires dans ces ateliers d’engraissement, avec comme conséquences une baisse importante des résultats technico-économiques. La filière est particulièrement intéressée par des bovins vaccinés (protocole complet et immunité acquise avant l’allotement), mais d’autres travaux doivent encore être mis en oeuvre afin de valider et sécuriser la partie financière du projet afin d’assurer une rémunération supplémentaire aux éleveurs naisseurs dans la durée (contractualisation ?) …