L’alimentation du veau pendant la phase lactée

Résumé

La croissance dans les 60 premiers jours de vie conditionne la carrière de la future vache laitière : production, longévité, poids à la réforme… La maîtrise de l’allaitement est la pierre angulaire de cette réussite, que le veau soit nourri au lait entier ou avec un aliment d’allaitement. Mais cette période doit aussi permettre de préparer le rumen à digérer des aliments solides pour ne pas subir d’arrêt de croissance après le sevrage et atteindre le premier objectif de la génisse laitière de race de grand gabarit (prim’holstein, normande, montbéliarde…) : plus de 200 kg de poids vif à 6 mois.

Abstract

Growth during the first 60 days after birth strongly influences the future career of the dairy cow: milk production, longevity, cull liveweight etc… Management of milk feeding is the corner stone of success, whether the calf is fed with milk or milk replacer. However, this period must also allow the rumen to develop so that it can digest solid feeds thereby ensuring that there is no growth check at weaning. The first objective of large format dairy heifers (Holstein, Normande, Montbeliarde etc…) is a liveweight of more than 200 kg at 6 months of age.