L’analyse bactériologique du lait de mammite par la méthode de référence utilisant une gélose non sélective et la coloration de Gram

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Résumé
L’analyse bactériologique du lait de mammite peut être réalisée soit par utilisation de milieux sélectifs, soit par utilisation d’une gélose non sélective et de la coloration de Gram. Après une description exhaustive, une appréciation des avantages et désavantages de la seconde méthode est proposée.
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