Le lapin de chair : la professionnalisation d’une production.
Auteurs
Résumé
La production de lapins s’est rationnalisée à partir des années 80 avec la pratique de l’insémination artificielle et la conduite en bandes. Mais les contextes économique et sociétal nous imposent des remises en question de notre modélisation afin d’assurer la pérennité de la filière.
D'autres articles
Bulletin n°112 Page 13
Toutes espèces · Aucun thème
Introduction du dossier : Opération 007, la chirurgie dans tous ses états
Découvrez aussi nos formations
Abeille · Aviaire · Bovin laitier · Bovin viande · Caprin · Equins · Lapin · Ovin · Poisson · Porcin · Veau de boucherie
Atelier Développement de l’entreprise vétérinaire JNGTV 2019
Session passée