Le microbiote ruminal : facteurs de variation et liens avec les performances des animaux

Résumé

Le rumen est un fermenteur, présentant des conditions physico-chimiques particulières propices au développement d’un microbiote anaérobie. Il permet ainsi aux ruminants de tirer parti des fibres végétales pour couvrir leurs besoins. Les nouvelles techniques de séquençage à haut débit de l’ADN, nous permettent de mieux appréhender les microbiotes digestifs en particulier leur complexité, mais l‘approche reste encore relative et parcellaire. Des études sont en cours pour déterminer dans les communautés microbiennes si certaines populations sont potentiellement des marqueurs des phénomènes ruminaux ou des prédicteurs de performances des animaux.