L’offre de service en cabinet rural

Résumé

Le vétérinaire n’est pas attendu comme le Messie en élevage et peu d’éleveurs ont encore envisagé de faire payer du conseil puisqu’ils le reçoivent de manière informelle de la part des nombreux intervenants des Organisations Professionnelles Agricoles (OPA) qui les visitent. Le paradigme de l’éleveur chef d’entreprise, reste encore très théorique pour qui veut offrir du service. Et, pour l’instant, le principal service pour lequel le vétérinaire est largement reconnu est celui des urgences. A partir de ce constat, doit-on construire une offre de service ? Oui, car l’environnement change dans les filières : réformes de la PAC ; diminution constante du nombre des élevages et augmentation de leur taille ; mutation des OPA ; réglementation nouvelle autour du concept « de la fourche à la fourchette » : tous ces points et d’autres vont modifier les besoins vis-à-vis du vétérinaire, dans un sens de prévention et de conseil. Et il y aura aussi d’autres créneaux à développer, hors du seul champ des Productions Animales. Pourtant, construire une offre de service ne s’improvise pas : il y a une logique qui, si elle n’est pas suivie, amène souvent au découragement voire à la fuite. Dans cette présentation, l’auteur propose de dérouler cette logique de pensée pour construire une offre de service en médecine vétérinaire rurale sur le modèle du plan marketing, qui est un bon outil pour adapter son offre à la demande et préparer un plan d’action.