Objectifs nutritionnels péri-partum et transferts des micro-nutriments.
Auteurs
F. Enjalbert
Résumé
La fourniture de nutriments au jeune passe par le transfert placentaire, puis le colostrum et en fin l'alimentation lactée. Pendant la gestation, le foetus est prioritaire sur la mère pour l'énergie et dans une moindre mesure les protéines et le cuivre, mais peut souffrir d'une malnutrition maternelle en autres nutriments, dont les oligo-éléments. La période colostrale permet plus spécifiquement le transfert des vitamines liposolubles
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