Pathologie des jeunes volailles au démarrage.

Résumé

Les pathologies du démarrage en aviculture sont importantes à connaître et reconnaître pour 4 raisons. Premièrement c’est une source de litige entre l’acheteur (éleveur ou son représentant l’organisation de production) et le vendeur (couvoir). _Deuxièmement leur diagnostic est une source d’information qui peut permettre au couvoir d’apporter des solutions correctrices immédiates ou préventives. Troisièmement l’avenir du lot est engagé en terme de viabilité et de performance en absence de maîtrise de ces pathologies. Quatrièmement certaines de ces pathologies sont des zoonoses et peuvent avoir des conséquences sur le produit qui entrera dans la chaîne alimentaire. La présentation ci-dessous n’a pas un objectif d’exhaustivité mais se veut plus être une revue des pathologies les plus communes des volailles au démarrage, établir leurs modalités de diagnostic et les classer selon leurs étiologies afin de pouvoir engager des mesures correctrices ou préventives. Afin de borner le sujet, on considérera la pathologie de la première semaine d’élevage.