Principales affections des volailles et éléments de base de leur diagnostic

Résumé

La démarche diagnostique en médecine avicole est unique en son genre, par son approche à l’échelle de troupeaux d’oiseaux, et par son recours à l’autopsie et aux examens de laboratoire. C’est en premier lieu l’utilisation des données d’élevage (mortalité, consommation d’eau ou d’aliments) qui pourra informer le vétérinaire sur la gravité de l’événement pathologique, voire l’aiguiller vers une première orientation diagnostique et étiologique. Lors de la visite de l’élevage, il conviendra d’observer les animaux en groupe (comportement, homogénéité du lot), en portant attention à leur environnement ainsi qu’à la gestion technique et sanitaire du troupeau par l’éleveur. Les signes cliniques étant peu spécifiques chez les volailles, l’autopsie d’animaux représentatifs sera ensuite cruciale, au même titre que certaines analyses de laboratoire simples (parasitologie, bactériologie, antibiogramme). Les analyses de laboratoire plus poussées se feront dans un second temps en tenant compte des indications, des intérêts et des limites propres à chaque test.

Abstract

The diagnostic process in poultry veterinary medicine is distinctive, due to its flock approach and its use of autopsy and laboratory analyses. Farm production data (mortality, water and feed intake) will provide the veterinary surgeon with information about the seriousness of the pathological problem and even point him/her towards an initial diagnosis and aetiology. During the farm visit the veterinary surgeon should observe the entire flock (for behaviour and to see if it is homogeneous) while paying attention to the environment and to technical and health management of the flock by the farmer. Because clinical signs in poultry are non-specific, autopsy will therefore be a crucial step in the investigation as well as some simple laboratory analyses (parasitology, bacteriology and an antibiogram). More sophisticated laboratory analyses should be considered during a second phase by taking into account recommended tests and the advantages and limits of each examination.