Quand et comment mettre en cause le bâtiment. Appréciation pratique du risque bâtiment.
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Résumé
Les veaux sont souvent logés où l'éleveur veut bien leur accorder un peu de place. Pourtant, ils représentent l'avenir du troupeau. Des recommandations existent pour les veaux laitiers comme pour les veaux allaitants, tant pour les paramètres d'ambiance que pour les paramètres d'hygiène ou d'alimentation. L'absence du respect de ces règles peut augmenter les risques de maladies dans l'élevage. C'est une première façon de juger du risque bâtiment. L'analyse du bâtiment par une méthode plus rigoureuse peut permettre de déterminer si, effectivement, il est un facteur de risque important puis de proposer des solutions pour l'améliorer à l'éleveur.
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