Système d’évaluation de la structure physique des aliments pour vaches laitières

Résumé

Grâce à la sélection, à une meilleure alimentation et à une amélioration de gestion, la production laitière s’est accrue considérablement en vingt ans. De plus, on peut s’attendre à ce que cet accroissement de production se poursuive. Avec des productions laitières croissantes, la ration doit s’améliorer. Cette amélioration se réalise en distribuant davantage de concentrés et/ou en intégrant des co-produits riches en énergie et/ou en utilisant de meilleurs fourrages grossiers. Cela a pour conséquence d’abaisser la valeur de structure de la ration. Dès lors, il y a aujourd’hui davantage de problèmes de structures que précédemment, et à l’avenir, ils ne feront que s’amplifier. Afin de satisfaire aux normes de besoins énergétiques et protéiques des vaches hautes productrices et de respecter en même temps l’approvisionnement en structure physique, nous avons plus que jamais besoin d’un bon système d’évaluation de la structure.