Techniques d’autopsie à la ferme
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Résumé
La réalisation d’une autopsie de bovins à la ferme nécessite de prendre des précautions systématiques et de respecter des recommandations spécifiques des entreprises d’équarrissage qui collectent les cadavres. L’autopsie à la ferme est techniquement facile à réaliser, demande peu de temps (sous réserve d’un savoir-faire facile à acquérir) et un matériel peu coûteux. Deux techniques d’autopsie sont développées : l’autopsie du bovin suspendu plus adaptée à l’adulte, et l’autopsie du bovin couché, facilement réalisable sur les veaux et jeunes bovins.
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