Utilisation des composants laitiers comme outils de diagnostic

Résumé

Les données de contrôle laitier (production, composants du lait, urée) sont disponibles dans une majorité d'exploitations. Le calcul de moyennes donne une première impression mais se révèle souvent insuffisante. Une analyse détaillée permet une évaluation très complète de la situation alimentaire (fibrosité, apports en énergie et en protéine) et métabolique (acidose subaiguë du rumen, acétonémie) du troupeau. L'analyse se fait en trois volets: analyse des courbes de lactation, évolution selon les mois et analyse des pesées prises individuellement. Elle ne permet pas de diagnostic final mais génère des hypothèses à aller vérifier dans l'étable. Une telle analyse permet d'évaluer de manière objective une impression clinique et offre un outil efficace de communication avec l'éleveur.