Utilisation des paramètres zootechniques pour objectiver une défaillance alimentaire en élevage laitier

Résumé

L’alimentation du troupeau laitier est souvent retenue comme responsable, à tort ou à raison, d’une production de lait ne correspondant pas aux objectifs de l’éleveur. Face à cette problématique, relativement courante, il semble opportun, en premier lieu, de s’assurer que les objectifs de production de l’exploitation soient compatibles avec l’état du troupeau et la qualité des stocks fourragers. Seule l’analyse des principaux paramètres zootechniques d’effiacité de la ration permettra (si leurs valeurs s’éloignent des préconisations) de confimer que la conduite nutritionnelle est à l’origine de la sous production constatée.