Vendre la biosécurité : conseils et formations pour les éleveurs et autres intervenants en élevage

Résumé

Les récents épisodes d’Influenza Aviaire en France sont à l’origine d’un nouvel arsenal réglementaire centré sur la Biosécurité en élevage de volailles. Faisant de cette calamité une opportunité, les vétérinaires se sont très fortement impliqués dans la mise en œuvre de la formation obligatoire des 20 000 éleveurs de volailles. Suite logique, des offres de services complémentaires voient désormais le jour avec, notamment, la formation des autres intervenants en élevage et le suivi conseil dédié à la Biosécurité en élevage. L’expérience « volailles » peut également se transposer aux autres filières animales par le biais de la connaissance des mécanismes de la formation agricole et par une approche systémique des filières et de l’analyse des risques pour chaque agent pathogène. L’occasion est belle pour les vétérinaires de structurer une offre experte et complète sur un sujet qui devient essentiel avec l’évolution des structures d’élevage et les enjeux de démédication.

Abstract

Turing this calamity into an opportunity, veterinarians have been strongly involved in the implementation of the mandatory training of the 20,000 poultry producers. A logical evolution has been the development of complementary services offering for example the training for the other actors involved in poultry units and advice centred on biosecurity. The “poultry experience” can also be transposed to other farming sectors through in depth knowledge of the training mechanisms in the farming sector and to a systemic approach to production systems and of the risk analysis for each pathogenic agent. It is therefore an ideal opportunity for veterinarians to organise a comprehensive offer of expertise on a subject that has become essential with the evolution in farm structures and with the need to reduce the use of drugs in farming.