Visite Sanitaire Bovine en France métropolitaine : analyse d’un échantillon de visites de la campagne 2016 relative à l’antibiorésistance

Résumé

La visite sanitaire bovine (VSB) 2016 a porté sur le thème de l’antibiorésistance. 152 996 visites ont été réalisées, et cet article présente les résultats issus de l’exploitation de 8 914 questionnaires tirés au sort. Plus de 40% des éleveurs bovins ne pensaient pas que chaque utilisation d’antibiotique était susceptible d’avoir des effets délétères mais ils étaient presque tous préoccupés par le mauvais usage des antibiotiques. Sur le risque de transmission de bactéries résistantes à l’homme, les éleveurs ont montré qu’ils étaient fortement sensibilisés au risque alimentaire. Les principales maladies pour lesquelles les éleveurs bovins ont recours aux antibiotiques sont les infections respiratoires (citées par 56% des éleveurs) et les entérites néonatales (citées par 51,8% des éleveurs). L’utilisation des antibiotiques à titre préventif concerne 23,5% des éleveurs, et principalement les éleveurs laitiers puisque le tarissement est cité par 53,7% des éleveurs ayant spécifié leurs indications d’utilisations préventives des antibiotiques. L’utilisation des antibiotiques critiques concernait en 2016 environ 20% des éleveurs bovins. 65% d’éleveurs bovins pensent ne pas pouvoir réduire leur consommation d’antibiotiques, principalement parce qu’ils en consomment déjà très peu ; ce sont donc 35% des éleveurs bovins qui sont demandeurs, auprès des vétérinaires notamment, de mesures pour baisser leurs consommations d’antibiotiques, avec une attente forte pour des méthodes alternatives.

Abstract

The bovine health visit (BHV) in 2016 focused on antibiotic resistance. A total of 152 996 visits were performed and this paper presents the results from 8 914 randomly chosen surveys. More than 40% of cattle farmers do not think that each time an antibiotic is used it can result in deleterious effects but almost all of them were worried about the misuse of antibiotics. On the subject of the risk of transmitting resistant bacteria to man, the farmers showed that they were well aware of the risk involving food. The main diseases treated with antibiotics were respiratory infections (cited by 56% of farmers) and neonatal enteritis (cited by 51.8% of farmers). The preventive use of antibiotics involved 23.5% of farmers, and of them 53.7% were dairy farmers who preventively use antibiotics at drying-off. In 2016, the use of critical antibiotics involved around 20% of cattle farmers. 65% of cattle farmers believe that they cannot reduce antibiotic use, mainly because they already use very low levels, while the remaining 35% are interested in concrete measures, recommended by their veterinary surgeon, to reduce antibiotic use and they have high expectations for alternative treatments.