SESSION PATHOGÈNES DU LAIT CRU

Thèmes

Diagnostic · Hygiène · Infectiologie · Mammites

Espèces

Bovin laitier · Caprins

Date / Horaire

Jeudi 21 octobre 2021 / 09h00 → 12h45

Programme

Jeudi 21 octobre 2021 / 09h00 → 09h30 - Les pathogènes majeurs ayant un impact pour les productions fromagères au lait cru et leur réglementation - POTTIE Philippe
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Jeudi 21 octobre 2021 / 09h30 → 10h30 - Méthodes d’exploration et cas concrets : Salmonella et Listeria - ZINZIUS Nicolas
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Jeudi 21 octobre 2021 / 11h15 → 11h45 - Les Escherichia coli productrices de shigatoxines hautement pathogènes - POTTIE Philippe
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Jeudi 21 octobre 2021 / 11h55 → 12h15 - Autocontrôles en élevage caprin fromager et gestion de crise Listeria et Coli Stec - LAMOUREUX Berenice
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Jeudi 21 octobre 2021 / 12h15 → 12h45 - Les phages : Innovations pratiques dans le diagnostic étiologique des mammites - CHATAIN Mai
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Jeudi 15 mai

09h00 → 12h45

Bovins

Mercredi 14 mai

09h00 → 12h45

Caprin · Caprins · Ovin · Ovins