Alimentation du veau sain : aliments d’allaitement.

Résumé

La réussite de la période naissance - sevrage passe par une parfaite maîtrise de l’alimentation lactée. Il existe 2 grandes familles d’aliment d’allaitement : - Les aliments avec poudre de lait écrémé : ces aliments entraînent, lors de leur passage dans la caillette, la formation d’un coagulum avec une digestion en 6 à 8 heures - Les aliments « lactés » contenant des coproduits laitiers issus du travail du lait et des protéines végétales avec une digestion entre 2 et 3 heures Pour optimiser la croissance et le développement des tissus corporels, un aliment d’allaitement doit contenir un minimum de 22% de protéine ainsi qu’une teneur en matière grasse comprise entre 17 et 20%. L’âge au sevrage doit se situer au plus tôt à l’âge de 8 semaines avec une quantité journalière de 900 et 1000 g d’aliment d’allaitement par jour tout en modulant ce plan d’alimentation en fonction du contexte sanitaire de l’élevage et du poids des animaux à la naissance. La préparation d’un aliment d’allaitement répond à des règles strictes puisque toute perturbation peut être à l’origine de troubles digestifs importants.