Absence d’hypobiose hivernale chez les nématodes parasites dans la caillette des bovins dans le sud-ouest de la France.

Résumé

Ces dix dernières années, la plupart des études de l’helminthofaune des caillettes de bovins l’ont été dans les pays d’Europe du Nord c’est à dire dans des zones géographiques où le phénomène d’hypobiose larvaire hivernal est massif. En revanche, peu de travaux sont disponibles en Europe du Sud. Cette étude a consisté à faire des bilans parasitaires complets de caillettes de bovins abattus dans un abattoir du Sudouest de la France, dans le piémont pyrénéen. 118 caillettes de bovins (57 de bovins de moins de 18 mois et 61 de vaches) ont été collectées entre octobre 2007 et décembre 2008. Deux espèces de nématodes (O. ostertagi et T. axei) ont été retrouvées. Les infestations par O. ostertagi étaient faibles à modérées sauf pour quelques individus notamment chez de vieilles vaches. Le phénomène d’hypobiose larvaire n’a pas été retrouvé sur le piémont pyrénéen français car, à aucun moment du suivi, le pourcentage moyen de vers adultes n’était inférieur à 60%. La survie de l’espèce à la période hivernale semble donc être assurée par les vers adultes ou les stades libres sur le pâturage. Le dosage du pepsinogène sanguin a montré de fortes corrélations avec le nombre total de vers O. ostertagi, ce qui n’est pas le cas du dosage d’immunoglobulines G spécifiques dans le sérum. Les infestations par T. axei étaient en général de faibles intensités sauf pour quelques individus.