La situation épidémiologique des germes contagieux de mammites bovines en Wallonie

Résumé

Les objectifs du travail étaient d’établir la prévalence de quatre germes dans les tanks à lait wallons et d’évaluer l’existence de corrélations entre la présence des pathogènes et des caractéristiques qualitatives du lait ou des paramètres constitutionnels des troupeaux. Les laits de tanks d’environ 300 exploitations, sélectionnées aléatoirement et proportionnellement au nombre d’exploitations par province wallonne, ont été prélevés à 4 reprises. Les prélèvements ont été analysés par PCR en temps réel afi d’identifir la présence des pathogènes. Les résultats obtenus révèlent une prévalence variant selon la saison: 2,1% à 6% de Mycoplasma bovis ; 27,7% à 40,14% de Staphylococcus aureus ; 4,2 % à 10 % de Streptococcus agalactiae ; 33,4 % à 47,6 % de Streptococcus uberis. La concentration cellulaire de tank varie en présence de Streptococcus agalactiae et augmente spécifiuement en présence de Staphylococcus aureus et Streptococcus uberis. Ces trois germes sont également associés à l’augmentation du nombre de vaches à cellules excepté, pour Streptococcus uberis, celui des vaches en fi de lactation. Quant aux composants du lait, seuls le pH, le degré de lipolyse et le nombre de rapports anormaux entre le taux butyreux et le taux protéique sont modifis en présence de Streptococcus uberis ou de Staphylococcus aureus.