Assouplir le regard des vétérinaires sur les techniques de conduite du pâturage : retours d’expérience des éleveurs du réseau Pâtur’Ajuste.

Résumé

La transition agroécologique nécessite pour les systèmes agro-pastoraux de gérer des dynamiques complexes, tant du côté de l’animal (équilibre diététique, état sanitaire, comportement alimentaire) que du côté des végétations (hétérogénéité spatiale, évolution saisonnière, évolutions pluriannuelles). Ainsi, engager une telle transition nécessite d’articuler dans les systèmes d’élevage valorisant les milieux naturels i) l’alimentation des ruminants et la production, ii) la gestion des dynamiques de végétation, iii) la préservation de l’environnement, iv) la gestion du risque parasitaire au pâturage. Néanmoins, à l’heure actuelle, le conseil technique peine à appuyer les éleveurs dans cette voie. Sur le terrain, les éleveurs sont confrontés à des recommandations techniques sur la conduite du pâturage semblant s’opposer entre conseiller agronome et vétérinaire. Pour y remédier, Pâtur’Ajuste apporte des clés méthodologiques qui ont fait leur preuve dans les territoires (élargissement du champ des connaissances, cadre de raisonnement, posture de l’accompagnement…). Ces dernières seront approfondies dans les années à venir avec l’intégration des enjeux sanitaires.