Clefs de lecture des dosages sanguins en oligo-éléments et vitamines
Auteurs
M. MILLERIOUX
PEROZA, DAGHER, LABRUT, ALBARIC, DESPRES, C.TESON, BOURREAU, ASSIE, MICHELET, M.L. BOSCHIROLI, CHARTIER
Résumé
La biologie est complexe et les moyens dont nous disposons pour l’explorer sont partiels, parfois indirects. Ils représentent également des échelles de temps définies : de quelques heures à plusieurs semaines. Dans le monde des oligoéléments et des vitamines, chacun est différents : le paramètre et la matrice retenus pour l’exploration conditionnent ce que l’on mesure et l’interprétation. Des facteurs propres à l’animal ainsi que des biais sont également à considérer.
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