Conséquences économiques de la grippe aviaire en France
Auteurs
Résumé
Dès l’apparition des premiers cas d’Influenza aviaire sur le sol européen, la fi lière avicole est entrée dans la crise : repli des ventes, chute des prix… Depuis, les pertes de la fi lière ne cessent d’augmenter tandis que les congélateurs se remplissent.
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N°39 Avril - Mai 2007 Page 63
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