La traite des vaches une fois par jour : conséquences sur leur production, leur bien-être, leur reproduction et leur santé

Résumé

La monotraite diminue la production laitière de 25% à 40% selon le stade de lactation, mais elle enrichit le lait en matières grasses (surtout) et en protéines. Elle provoque un inconfort chez les vaches en début de lactation, qui diminue ou disparaît par la suite et semble moins se manifester chez les animaux au pâturage. La monotraite en début de lactation améliore les performances de reproduction, probablement en raison du meilleur bilan énergétique des animaux. A court terme (quelques semaines), elle accroît légèrement la concentration des cellules somatiques dans le lait. Sur une lactation entière ou plus, il semble s’y ajouter un accroissement -ni systématique, ni alarmant- du nombre de mammites. Ces données, issues de stations expérimentales, gagneraient à être validées par des observations de terrain.