Alimentation de la vache et santé du veau en troupeau allaitant

Résumé

L’importance de l’alimentation comme facteur de réussite et de santé n’est plus à démontrer. La maitrise du facteur de risque alimentaire dans la gestion sanitaire du troupeau allaitant nécessite de connaître les bases du fonctionnement ruminal, les besoins de la vache allaitante et les impacts sur la santé du veau des insuffisances, excès ou déséquilibres alimentaires. Sera prise en compte de manière spécifique la particularité de la ration de base du troupeau de souche allaitant composée essentiellement de fourrages à base d’herbe dont la qualité très variable sera déterminante. De plus, la période de forts besoins se situe en fin de gestation et début de lactation, d’où la nécessaire adaptation du système, dans chaque élevage, en fonction de l’évolution des périodes de vêlages. Il en découle que l’approche nécessite un investissement du vétérinaire en relation avec l’éleveur dans une démarche globale et préventive avec l’œil avisé de l’éleveur dans le suivi de ces animaux et la démarche diagnostique habituelle du vétérinaire (examen clinique, prescription analyses nécessaires, diagnostic, traitement, suivi).

Abstract

The importance of nutrition on cattle’s performance and health is well established. Mastering the food risk factors within the sanitary management of beef cattle herds requires a good understanding of the principles of rumen functions, of beef cattle needs, and of the impacts of food imbalances, lack or excess thereof, on calves. The primary rations of beef cattle herds are made principally of grass fodder, the quality of which is crucial. Furthermore, nutritional needs are particularly strong at the end of the gestation period and the beginning of the lactation period. Thus, the ration plan has to be adapted for each unit according to the calving period evolution. This process requires an investment from the vet practitioner in cooperation with the cattle-breeder in a global preventative approach. The breeder brings his cattle breeding follow-up experience and the veterinarian follows standard diagnostic procedures using clinical exams, laboratory examinations, individual diagnosis, and pre-established treatments and follow-ups.