Accès à l’alimentation et à l’eau en élevage bovin

Résumé

Dans les élevages bovins, l’emplacement et la conception des abreuvoirs, de la table d’affouragement, des râteliers et des distributeurs de concentrés influent sur la satisfaction des besoins en eau et en alimentation. Ils peuvent être à l’origine de blessures et de stress liés aux phénomènes de dominance dans le troupeau, la malnutrition pouvant par ailleurs favoriser diverses pathologies. Plusieurs règles sont à respecter pour favoriser la consommation d’eau en stabulation ou au pâturage, notamment limiter la compétition entre animaux et proposer des abreuvoirs accessibles, adaptés et propres. La distribution de la ration est également exigeante. La table d’alimentation doit faciliter la prise alimentaire en étant surélevée par rapport aux pieds des bovins ; toutes les vaches doivent y avoir accès en même temps ; la hauteur de la barre au garrot doit être réglée en fonction de l’âge des animaux. Les concentrés peuvent être distribués de plusieurs façons ; pour un distributeur automatique, il faut compter une stalle pour 25 à 30 vaches. La paille ou le foin doivent être appétents et détassés. Les particularités liées aux veaux laitiers non sevrés sont également abordées.

Abstract

In cattle farms, the position and structure of waterbowls, the feeding-passage, hay racks and concentrate distributors infl uence the ability to cover water and feed requirements. They can cause wounds and stress linked to the phenomenon of dominance in the herd. In addition, poor nutrition can allow pathologies to appear. Several rules must be followed to optimise water intake in barns and at pasture, the most important being to limit competition between animals and to make water bowls available which can be easily accessed, are adapted to the animals and clean. Diet distribution must also be precise. The feeding-passage must adapted to optimise feed intake, for example, by being raised above the animals’ feet, by allowing all the animals to have access at the same time and by adjusting the withers-bar according to the age of the animals. Several methods can be used to give concentrates. If an automatic concentrate distributor is used there must be a stall for 25 to 30 cows. Straw and hay must be palatable and loosened. The specifi c case of un-weaned dairy calves is also described.