Additifs et adjuvants alimentaires : intérêt en prévention des maladies nutritionnelles des ruminants

Résumé

Les maladies nutritionnelles recouvrent un certain nombre d’entités, et sont dues principalement à des insuffisances d’apports de nutriments, à des perturbations de la digestion dues à la ration, ou à des perturbations du métabolisme. Dans le cas des carences, en particulier en oligo-éléments et vitamines, l’apport de compléments est la seule méthode de prévention. Par contre, dans le cas des troubles digestifs (dont l’acidose) et des maladies métaboliques (dont la cétose, la toxémie de gestation, la fièvre de lait), la prévention doit d’abord passer par une amélioration de la ration. Cependant, dans certaines situations, cette amélioration n’est pas possible ou ne peut agir assez rapidement. L’usage d’adjuvants ou additifs permet alors de limiter sensiblement les risques.