Gestion médicale et sanitaire d’un foyer de gourme

Résumé

La gourme du cheval est une maladie bien particulière due à Streptococcus equi. Elle est caractérisée par sa grande contagiosité. Au sein d’un foyer de gourme, détecter et isoler les nouveaux cas de la façon la plus stricte possible est la règle de base. Une gestion sanitaire correcte du foyer peut diminuer sensiblement son impact et sa durée. La gestion de crise passe donc par un diagnostic précoce de la maladie, par un zonage de la structure en fonction des différents cas, par des mesures d’isolement rigoureuses dans la « zone rouge », par des mesures générales d’hygiène et de désinfection ainsi que par la mise en place d’un circuit de soins. Limiter la diffusion de l’infection à l’extérieur se fait par la détection des porteurs asymptomatiques. Ce portage latent, dans les poches gutturales des chevaux, constitue le facteur de risque épidémiologique majeur de cette infection. Le traitement médical de la gourme dans sa forme aigüe classique reste un sujet de discussion.