Intervention qualité du lait dans un élevage équipé d’un robot de traite

Résumé

L’audit qualité du lait dans un élevage équipé d’un robot de traite se réalise en grande partie comme dans un autre élevage équipé d’une salle de traite. Les objectifs sont les mêmes, seule diffère la partie intervention en élevage où il est nécessaire d’étudier quelques données disponibles dans le logiciel du robot. Le déroulé de cet audit est présenté à travers un cas concret. La partie en élevage nécessite d’observer la traite d’environ 15% des animaux. Elle se poursuit par une analyse des données fournies par le système informatique du robot. En fonction des facteurs de risques observés lors du diagnostic épidémiologique et des observations réalisées lors de la traite, il peut être nécessaire de compléter la visite par une évaluation du bâtiment ou de tout autre facteur de risque. A l’issue de la visite, un échange avec l’éleveur permet d’évaluer la faisabilité des mesures correctives envisagées. L’audit est finalisé par la remise à l’éleveur d’un compte-rendu et s’achève après une période de suivi.

Abstract

An evaluation was conducted of a dairy farm equipped with a milking robot that was experiencing milk quality problems. The evaluation was similar to those conducted in other dairies that were using classical milking parlors. The objectives were the same except that during the visit of the dairy with the milking robot, an analysis was made of the data collected by the milking robot During the evaluation, at least 15% of the cows had to be observed during the milking. Then, an analysis was made of the computerized data provided by the robot. According to the risk factors identified from the epidemiological diagnosis and the milking observations, the audit can be usefully complemented with an evaluation of the housing facilities and other identified issues. Once the visit is completed, a dialogue with the dairyman enables one to assess to what extent can the recommended corrective measures be accomplished. The audit is finalized by delivering a report to the dairyman. A follow up visit is planned to evaluate the implementation of the correctives measures and the results obtained.